デンマークベーカリー練馬の閉店理由は？あこべる/生活クラブの口コミも紹介

東京・練馬の地で、多くの人々の日常に寄り添ってきた「デンマークベーカリー練馬店」。

その90年近い歴史に幕が下ろされたというニュースは、地域住民だけでなく、かつて練馬に暮らした人々にも大きな衝撃を与えました。

子供の頃に食べたカレーパンの味、学生時代に友人と過ごした2階のカフェ。そこには、たくさんの思い出が詰まっていたのです。

本記事では、長年愛されたデンマークベーカリー練馬店がなぜ閉店に至ったのか、その理由を過去の経緯から専門的な視点で深く掘り下げていきます。

デンマークベーカリー練馬店の閉店理由は？

1934年の創業以来、練馬のランドマーク的存在として親しまれてきたデンマークベーカリー練馬店ですが、2026年3月22日に惜しまれつつ閉店。

その背景には、一度の経営破綻と事業譲渡、そして近年の厳しい社会情勢という、複雑な事情があったと考えられます。まずは、閉店に至るまでの道のりを時系列で振り返ってみましょう。

突然の閉店の知らせに、SNSでは「高校生の時からカフェに通ってたのに…悲しい」、「練馬区役所に行った帰りに寄るのが楽しみだった」、「子供の頃から大好きだったお店。寂しいな」といった、長年のファンからの悲しみの声が数多く投稿されました。

一度は破産から復活しただけに、今回の閉店を残念に思う気持ちは、より一層強いものだったようです。

閉店理由1：関連会社の経営不振による財務的負担の増大のため

デンマークベーカリーの経営を長期的に圧迫したと考えられる一つ目の理由は、過去の経営破綻の原因となった関連会社の存在で、実は2014年の一度目の破綻は、デンマークベーカリー自体の経営が悪化したからではなかったのです。

デンマークベーカリーを運営していた株式会社入舟本店は、和菓子店「甘泉庵入舟」も経営していました。

関係者によると、パン事業であるデンマークベーカリーの経営は好調だったものの、関連会社である甘泉庵の経営が不振で、その赤字をパン事業の利益で補填しきれなくなり、結果として2社同時に破産手続きをせざるを得ない状況に追い込まれてしまいました。

これは、複数の事業を展開する会社で時々見られるケースで、一つの事業がうまくいっていても、他の事業の大きな赤字に引きずられて会社全体が傾いてしまうことがあるのです。

事業譲渡によって一度は危機を乗り越えましたが、この時の財務的なダメージが、長期的に見て経営の重荷になっていた可能性は十分に考えられます。

例えば、老舗の料亭が、新しく始めたレストラン事業の失敗が原因で、本店まで閉めざるを得なくなる、といった話を聞いたことがあるかもしれません。デンマークベーカリーも、それに近い状況だったと言えるのです。

閉店理由2：原材料費やエネルギー価格の高騰による収益性の悪化のため

二つ目の理由として、近年の世界的な原材料費やエネルギー価格の高騰が、ベーカリーの経営を直撃したことが考えられます。

これはデンマークベーカリーに限った話ではなく、多くの飲食店が直面している深刻な問題なのですね。

パン作りに欠かせない小麦粉やバター、砂糖、そして包装資材などの価格は、ここ数年で大きく上昇しました。さらに、パンを焼くための大きなオーブンを動かす電気代やガス代も高騰しています。

デンマークベーカリーのように、多種多様なパンを一つひとつ手作りで提供するお店は、大量生産を行うチェーン店に比べて、こうしたコスト上昇の影響をより大きく受けてしまいます。

価格に転嫁しようにも、長年通ってくれるお客さんのことを考えると、大幅な値上げは難しい決断だったと思います。結果として、売上はあっても利益が出にくい、という厳しい状況に陥ってしまったのではないでしょうか。

実際に、海外でも同様の理由で閉店するベーカリーが相次いでいます。

デンマークの「Gevninge Bageri」は、電気代だけで月に10,000クローネ（約20万円）も上昇し、バターの価格も40%高騰したことなどが原因で閉店を余儀なくされました。

また、アメリカ・オークランドで93年間続いた「A Taste of Denmark」というベーカリーも、家賃や原材料費の高騰、そして犯罪の増加などを理由に閉店しています。このように、コスト増は世界中のベーカリーにとって死活問題となっているのです。

デンマークベーカリー練馬店の閉店を悲しむ声は多い

デンマークベーカリー練馬店がどれだけ地域の人々に愛されていたかは、グルメサイトの口コミからも伝わってきます。

閉店前の食べログやRettyなどのレビューサイトでは、5段階評価で平均3.5以上と高い評価を得ており、実に9割以上のユーザーが肯定的な口コミを投稿していました。

特に、お店の雰囲気やパンの味、そして歴史を評価する声が多かったです。

あこべる/生活クラブの口コミまとめ

2014年にデンマークベーカリーの事業を譲渡されたのが、天然酵母パンで知られる「あこべる」です。

また、「あこべる」は食の安全にこだわる生協「生活クラブ」でも購入でき、評価は高かったようです。

「あこべる」については、食べログの口コミ14件のうち、約8割が良い点に触れており、特に素材へのこだわりを評価する声が目立ちます。

天然酵母や無添加素材にこだわっていて、身体に良いパンだと感じます。

ショートニング不使用なのが嬉しいです。

小麦本来の旨みがしっかり味わえるパンだと思います。

美味しいパンを作っているというプライドを感じます。

食品添加物の基準が国より厳しく、子供にも安心して食べさせられます。

野菜やお肉が本当に美味しく、スーパーのものとは味が違います。

価格は少し高めですが、その価値がある品質だと納得しています。

向いている人

これまでの口コミや評判を総合すると、特に次のような方に向いていると言えそうです。

自分のライフスタイルや食に対する考え方と合うかどうか、ぜひ参考にしてみてください。

Q&A

最後に、デンマークベーカリーや関連サービスについて、よくある質問や少しマニアックな疑問にお答えします。

デンマークベーカリーはもうどこにもないのですか？

はい、残念ながら2026年3月22日の練馬店閉店をもって、「デンマークベーカリー」という名前の店舗はすべてなくなりました。過去には桜台店、石神井公園店、高円寺店などもありましたが、2014年の経営譲渡の際に閉店しています。長年親しまれた味が失われてしまったのは、本当に寂しいことですね。

2014年に一度閉店してから再開した時、味やお店の雰囲気は変わりましたか？

経営は「あこべる」に譲渡されましたが、実は以前の社長が店舗運営の統括責任者として残り、働いていた従業員の方々の雇用も維持されたのです。そのため、パンの製法やメニュー、お店の雰囲気もほとんど変わらなかった、という声がほとんどでした。経営の危機を乗り越えても、常連さんたちのために変わらない味と場所を守り続けてくれたことが、長く愛された大きな理由の一つだったのだと思います。

「あこべる」と「生活クラブ」は同じ会社なのですか？

直接同じ会社というわけではありませんが、とても深いつながりがあります。「あこべる」は泉八（イズミヤ）という会社が運営しており、「生活クラブ」は全国に広がる生協（生活協同組合）のグループの一つです。生活クラブで扱っているパンの一部を「あこべる」が製造している、という提携関係にあります。そのため、どちらも「食の安全」や「素材へのこだわり」といった共通の理念を持っており、商品作りにもその考え方が反映されているのです。