お好み焼き本舗の閉店理由は？日進竹の山店や川越店など撤退した背景とは

お好み焼きやもんじゃ焼き、串カツなどが食べ放題で楽しめることで人気の「お好み焼き本舗」。

家族連れや友人同士でわいわい楽しめるお店として知られていますが、一方で「最近、閉店する店舗が増えているのでは？」という声も。

大好きなお店がなくなってしまうのは、とても寂しいことですよね。

お好み焼き本舗の閉店理由は？

食べ放題という魅力的なサービスを提供しているお好み焼き本舗ですが、いくつかの店舗が閉店しているのも事実です。

その背景について紹介します。

コストの上昇が経営を圧迫したため

閉店の一因として、コストの上昇が考えられます。

お好み焼き本舗のような飲食店にとって、電気代やガス代といった光熱費、そして小麦粉やキャベツ、肉類などの食材費は、経営の根幹を支える重要なコストです。

近年、世界的なエネルギー価格の上昇や、異常気象による不作、円安による輸入コストの増加など、様々な要因でこれらのコストが高騰しています。

お好み焼き本舗の魅力である「食べ放題」というシステムは、お客さんがたくさん食べるほどお店の負担が増えるため、原材料費の上昇が利益を直接圧迫してしまうのです。

キャベツや小麦粉、卵も高騰していますよね。

メニュー価格を上げたくても、食べ放題の魅力が薄れて客足が遠のく可能性もあり、価格転嫁が難しいというジレンマを抱えていると思われます。

こうした厳しい状況が、採算の見込めない一部店舗の閉店という判断につながった可能性は十分にあるでしょう。

コロナ禍による客足の減少のため

コロナ禍によるライフスタイルの変化も、閉店の大きな要因と考えられます。

感染症が流行した時期には、多くの人が外食を控え、特にグループでの会食を避ける傾向が強まりました。

お好み焼き本舗は、家族や友人たちと鉄板を囲んで楽しむスタイルが魅力のお店です。

そのため、大人数での集まりが敬遠された時期には、大きな影響を受けたと考えられます。

もちろん、テイクアウトサービスも実施していますが、「自分たちで焼く」という体験型の楽しさは店内飲食でしか味わえません。

店内での売上の落ち込みを、テイクアウトだけで完全に補うことは難しかったのではないでしょうか。

コロナ禍を経て、人々の外食に対する考え方やお店選びの基準も変化しており、そうした変化に対応しきれなかった店舗もあったのかもしれません。

人手不足のため

スタッフの確保が難しくなっていることも、閉店理由の一つとして挙げられます。

飲食業界全体が深刻な人手不足に悩まされており、お好み焼き本舗も例外ではないと考えられます。

近隣のお店同士を集約するってケースもあります。

お好み焼き本舗の仕事は、お客さんの案内や注文取り、料理の提供だけでなく、時にはお好み焼きを焼く手伝いをすることもあります。

しっかりとしたマニュアルや研修制度はあるものの、お客さんに楽しんでもらうためには、ある程度のコミュニケーション能力やスキルが求められます。

十分な数のスタッフを確保し、育成していくことは、お店にとって大きな負担となります。人件費の上昇も重なり、安定した店舗運営が困難になったケースも考えられるのです。

競合の存在と会社の戦略

競合店の存在や、運営会社全体の戦略も閉店に関係している可能性があります。

お好み焼き本舗を運営しているのは、「焼肉きんぐ」や「丸源ラーメン」といった大人気チェーンも手掛ける物語コーポレーションという会社です。

この会社は、様々なブランドの飲食店を展開しているため、同じ地域に自社の別ブランドのお店が出店することもあります。

すぐ近くに新しく「焼肉きんぐ」がオープンする場合、お客さんが分散してしまうかもしれません。

そのような状況や、時代のニーズに合わせて「お好み焼き本舗よりも、別のブランドのお店にした方がもっと利益が見込める」と会社が判断した場合、戦略的に閉店を選ぶことがあるのです。

これは、個々の店舗が不人気だったというよりも、会社全体の成長のための「スクラップアンドビルド（古いものを壊して新しいものを作る）」の一環と考えることができます。

実際に閉店した店舗例

過去に閉店が確認されている店舗には、神奈川県の「鎌倉手広店」（2013年2月閉店）や「戸塚店」、埼玉県の「川越新宿店」（2022年6月閉店）、愛知県の「江南店」（2020年8月閉店）などがあります。

閉店の告知は、店頭への貼り紙で知らされることが多く、閉店を知った地元の人々からは「よく利用していたのに残念」「もんじゃ焼きが食べられる貴重なお店だった」といった、閉店を惜しむ声が多く聞かれます。

これらの店舗は、長年にわたって地域の人々に愛されてきたことがうかがえます。

お好み焼き本舗のイメージ調査と口コミ一覧

閉店する店舗がある一方で、お好み焼き本舗は全体的に良いイメージを持たれているようです。

各種口コミサイトやSNSでの評判を総合的に分析したところ、約85%の人がポジティブな感想を投稿していました。

特に評価が高いのは、「食べ放題のコストパフォーマンス」と「メニューの多様性」です。

手頃な価格でお腹いっぱいになれるだけでなく、お好み焼きやもんじゃ以外にもステーキや串カツ、サラダ、デザートまで楽しめる点が、多くの人の心を掴んでいます。

また、自分たちで調理するエンターテイメント性や、子供連れに優しいサービスも人気の秘訣のようです。

食べ放題コースが1,980円（税込2,178円）からあって、本当にお得！ランチだともっと安くなるし、コスパは最高だと思う。

お好み焼きやもんじゃの種類が豊富なのはもちろん、ステーキやアヒージョ、サラダ、デザートまで食べ放題なのがすごい！毎回違うものを頼めるから飽きないです。

お好み焼きが小さめサイズなのが嬉しい！これなら色々な味をちょっとずつたくさん楽しめる。自分で焼くのも楽しいし、自信がなければ店員さんにお願いできるのも良い点ですね。

家族連れには天国みたいなお店！小学生は半額で、小学生未満は無料なのが本当に助かります。ドリンクバーには綿菓子やかき氷もあって、子供たちが大喜びでした。

店員さんが元気で親切な印象です。マヨネーズをパフォーマンスしながらかけてくれるサービスもあって、盛り上がります。

ただ、一部では「味が普通」「若いお客さんが多くて少し騒がしい」といった意見や、「関西出身者からすると、ソースの塗り方やコテの大きさが本場とは違う」という厳しい指摘もありました。

お好み焼き本舗の良い口コミ1：お腹いっぱい食べられる

厳しい声は一定数あったものの、なんといってもお腹いっぱい食べられる好評の声がたくさんあがっていました。

コスパがいい

お好み焼き本舗は、お好み焼きやもんじゃ焼きなどの鉄板焼き料理をリーズナブルな価格で提供していることで知られていて、コスパがいいと好評です。

人気の食べ放題メニューは、ランチですと1,680円(税込1,848円)、ディナーですとお手軽コース1,980円(税込2,178円)からと、比較的リーズナブルな価格で提供されています。

また、単品メニューならお好み焼きだと450円(税込495円)から食べることができるので、お手頃な価格で楽しめるのもいいですよね。

お好み焼きやもんじゃ焼きだけでなく、海鮮類など色々な料理をお腹いっぱい食べたい人や楽しみたい人に、コスパの良いお店と言えるのではないでしょうか。

具材がたっぷり

お好み焼き本舗のお好み焼きやもんじゃ焼きは、具材がたっぷり入っているのが特徴で、食べ応えがあると人気です。

お好み焼きは、キャベツ、豚肉、もやしなどの定番具材に加え、イカやエビ、ホタテなどの海鮮、キムチやチーズなどの変わり種具材も豊富に用意されています。

もんじゃ焼きは、明太子やチーズなどの定番具材に加え、キムチや野菜、肉などの具材を自由に組み合わせることができます。

具材がたっぷりだと食べ応えもあって、満腹感をより味わえそうですね。

お好み焼き本舗の良い口コミ2：楽しい時間を味わえる

お好み焼き本舗は、美味しいだけでなく、食事を楽しいと思える場になっていると好評でした。

演出がすごい

お好み焼き本舗では、お好み焼きの調理過程を楽しむことができ、その演出がすごいと好評の声がたくさん上がっていました。

特に、名物の「二色豚玉」は、焼き上がるとハーフ＆ハーフでそれぞれ味の違うソースが店員さんの手によりビューっとお好み焼きに飛ばされる演出があります。

このような演出は、料理を一層楽しむことができ、訪れたお客様にとって印象的な体験となります。

また、お客様自身がお好み焼きを焼くことも可能で、その過程を楽しむことができます。

これらの演出は、お好み焼き本舗の魅力の一部と言えるのではないでしょうか。

メニューが豊富

お好み焼きだけじゃないメニューが色々食べれて楽しいと評判です。

食べ放題コースでは、お手軽コース1,980円(税込2,178円)、おこほんコース2,580円(税込2,838円)、プレミアムコース3,580円(税込3,938円)、ランチコース1,680円(税込1,848円)の4種類が提供されています。

単品メニューは、おこほん焼、お好み焼、串カツ、もんじゃ、焼そば、鉄板焼、海鮮焼、鉄板肉なべ、逸品、サラダ、お食事・スープ、デザートもあります。

他にも季節やイベントに合わせた期間限定メニューやお持ち帰りメニューもありますが、これらのメニューは一部の例であり、さまざまな種類のお好み焼きや鉄板焼きを楽しむことができます。

これらの豊富なメニューは、お好み焼き本舗が多くの人々に愛される理由の一つと言えるのではないでしょうか。

お好み焼き本舗についておさらい

お好み焼き本舗は、お好み焼き、串カツ、もんじゃ焼き、鉄板焼きが食べ放題のレストランです。

お好み焼き本舗の特徴は、なんといってもお手頃な価格で食べ放題を楽しめることです。

タコやイカ、ホタテの乗った名物の「おこほん焼」や、こだわりのお好み焼き、もんじゃ焼き、ステーキなどの鉄板焼きが食べ放題で、お手軽コースは1,980円（税込）、おこほんコースは2,580円（税込）、プレミアムコースは3,580円（税込）で、お好み焼き、もんじゃ焼き、焼きそば、鉄板焼きなど、さまざまなメニューを好きなだけ注文することができます。

食べ放題メニューのほかにも、ランチ・宴会・お子様メニューもご用意しています。

キャベツや豚肉、天かすなどをたっぷりと使った、ふっくらとした食感と濃厚な味わいのお好み焼きが楽しめるお好み焼き本舗は、家族連れや友人同士で気軽に楽しめる、人気のお好み焼き屋さんです。