キャッツカフェといえば、友人や家族と巨大なパフェを囲んだ楽しい思い出がある方も多いのではないでしょうか。
しかし最近、身近にあった店舗が閉店してしまったという話を耳にする機会が増えたように感じます。
一体なぜ、多くの人に愛されてきたキャッツカフェの店舗が減っているのでしょうか。
キャッツカフェの閉店する店舗が多い理由とは
キャッツカフェの店舗数が減少している背景には、単一の理由だけではなく、社会情勢の変化や長年にわたる経営上の課題など、複数の要因があると考えられます。
コロナ禍による影響を受けたため
閉店の一因として、コロナ禍の影響が考えられます。
世界的なパンデミックは、飲食業界全体に深刻な打撃を与えました。
キャッツカフェは、巨大なパフェをみんなでシェアするスタイルが人気で、学生グループやファミリー層が多く利用するお店です。
しかし、コロナ禍における外出自粛や「黙食」の推奨、大人数での会食を避ける風潮は、こうしたグループ利用を主なターゲットとする店舗にとって大きな逆風となりました。
営業時間の短縮要請なども重なり、売上が大幅に減少した店舗も少なくなかったと思われます。このような状況が長期化したことで、経営体力が続かなくなり、閉店という苦渋の決断に至ったケースがあったと考えられるのです。
| コロナ禍がもたらした変化 | 内容 | キャッツカフェへの影響 |
|---|---|---|
| 客層の変化 | 少人数・単独での利用が増加 | グループ客中心のビジネスモデルと乖離 |
| 消費行動 | テイクアウト・デリバリー需要の増加 | イートインでの体験価値が強みのため対応が困難 |
| 営業形態 | 営業時間短縮、座席数の削減 | 売上機会の損失、回転率の低下 |
人件費や物価高の影響を受けたため
近年の急激な物価高騰も、閉店の大きな要因です。特に飲食業界は、その影響を直接的に受けやすい構造にあります。
キャッツカフェの看板メニューであるパフェには、フルーツやアイスクリーム、生クリームといった乳製品がふんだんに使われています。
これらの原材料費は、天候不順や円安などの影響で軒並み高騰しています。
また、光熱費の上昇も店舗運営のコストを大きく押し上げました。
一方で、こうしたコスト増をすぐに販売価格へ転嫁するのは難しいのが実情です。
値上げによって客離れが起きることを懸念し、価格を据え置かざるを得ない場合も多いのです。
結果として、売上があっても利益が出にくい「利益なき繁忙」に陥り、経営を圧迫したことが考えられます。
| コスト増が経営に与える影響 | 内容 | 経営への影響 |
|---|---|---|
| 原材料費の高騰 | 小麦、乳製品、果物、食用油などの価格上昇 | 看板メニューであるパフェや洋食の原価率を悪化させる |
| エネルギー価格の上昇 | 電気代、ガス代の値上がり | 冷蔵・冷凍設備や調理器具を多用するため、固定費が増大 |
| 人件費の上昇 | 最低賃金の上昇、人材確保のための待遇改善 | 従業員が多い郊外型店舗では人件費負担が重くなる |
経営母体の変遷と戦略転換があったため
近年の閉店は、キャッツカフェの長い歴史の中で繰り返されてきた経営戦略の転換が背景にあるとも考えられます。
キャッツカフェは、もともと女性社長が創業したお店でしたが、2002年にフランチャイズ支援企業のベンチャーリンクに買収されました。
この時期、多くの「キャッツカフェ」店舗が、同じベンチャーリンク傘下の「とりでん」や「暖中」といった別業態の飲食店に転換させられています。
その後、2005年には名古屋を拠点に学習塾や外食事業を展開するジー・コミュニケーション（現：セントラルホールディングス株式会社）に再度買収されました。
このように経営母体が変わるたびに、会社全体としての事業戦略の見直しが行われます。その過程で、不採算店舗の整理や、ブランドの再構築が行われるのは自然な流れなのです。
現在の閉店も、こうした大きな経営戦略の一環として、店舗網の最適化が進められている結果である可能性が考えられます。
| キャッツカフェの経営史 | 出来事 | 店舗への影響 |
|---|---|---|
| 創業期 | 女性社長により創業。「猫の置物」が特徴的な喫茶店。 | 巨大パフェなどで人気を博し、店舗を拡大。 |
| 2002年～ | ベンチャーリンクが買収。 | 一部の店舗が別業態（とりでん等）に転換。 |
| 2005年～ | ジー・コミュニケーションが買収。 | 再び店舗数が増加に転じ、再生の道を歩む。 |
実際に過去に閉店した店舗例
残念ながら、近年いくつかの店舗が営業を終了しています。
ここでは、確認できた閉店店舗の一部を紹介します。
- 2011年1月24日：キャッツカフェ イオン四日市北ショッピングセンター店 閉店
- 2014年9月15日：キャッツカフェ BiVi沼津店 閉店
- 2019年2月28日：キャッツカフェ 長野店 閉店
- 2024年1月8日：キャッツカフェ 豊橋店 閉店
キャッツカフェのイメージ調査と口コミ一覧
閉店のニュースが続く一方で、キャッツカフェに対して良いイメージを持つ人は依然として多いようです。
各種口コミサイトを調査したところ、約8割以上の人がお店に対して好意的な感想を投稿していました。
「パフェ」と「お店の雰囲気」に関するポジティブな意見が圧倒的に多く、キャッツカフェならではの体験価値が高く評価されていることがうかがえます。
【良い口コミ】
- 「やっぱりキャッツカフェといえば巨大パフェ！友達と4人がかりで『ネバーギブアップ』に挑戦したけど、すごいボリュームで盛り上がった！まさに青春の味です！」
- 「店内が広くて、ソファ席がふかふかで居心地最高。ランチタイムはコーヒーや紅茶がセルフサービスで飲み放題なのも嬉しいポイント。ついつい長居しちゃいます。」
- 「パフェが有名だけど、実はオムライスも絶品。ふわふわとろとろの卵とチキンライスの相性が抜群で、毎回頼んじゃう。」
- 「スイートポテトも隠れた名物。あったかいお芋と冷たいバニラアイスの組み合わせがたまらない。メープルシロップをかけるとさらに美味しい！」
- 「子連れで行きやすいのが助かります。周りも家族連れが多いから、子どもが少し騒いでも気兼ねなく食事ができる雰囲気がありがたいです。」
【改善を望む口コミ】
- 「昔から『パフェは美味しいけど食事はイマイチ』って言われてたけど、久しぶりに行ったらオムライスのご飯が少し硬くて残念だった…。」
- 「ランチのパスタを頼んだけど、メニュー写真とちょっと見た目が違ってテンション下がったかな。でもセットのデザートパフェが大きくてびっくり！結果的には満足です(笑)」
- 「アルバイトの研修とかはあまりないみたいで、店員さんによって対応に差がある感じがした。ハンディ操作に慣れてない新人さんだと、ちょっと待たされることも。」
ここからは口コミをもう少し深掘りしていきます。
キャッツカフェの悪い口コミ
フルーツやプリン、クリームやアイスなどをふんだんに使用し、高さ35㎝のパフェ「アンビリーバブル」で話題となったキャッツカフェですが、ネット上にはネガティブな声も寄せられているようです。
甘すぎる？
キャッツカフェのパフェは「甘すぎる」との声が挙がっているようですね。
キャッツカフェの名物はパフェであり、甘いもの好きにはたまらないお店です。
そのため、甘いものがあまり得意でない人や、あまり多くの量を食べられない人は注意が必要です。
しかし、キャッツカフェでは、「アンビリーバブル」という高さ35㎝の巨大パフェの他にも、食事にぴったりな小さめのサイズのパフェや程よいサイズのリッチテイストパフェ、中ジョッキサイズの少し大きめのパフェなど、さまざまなサイズのパフェを展開しています。
「甘いものは好きでも量はあまり食べられない」、「キャッツカフェのパフェを少しだけ食べてみたい」といった人は小さめのサイズをおすすめします。
甘いものが苦手な人はハンバーグやドリア、オムライスや定食などといったご飯メニューもあるので、安心して下さい。
キャッツカフェの良い口コミ
人生で一度は、たくさんの甘いものに囲まれてみたいと思う甘党は多く存在します。
そんな誰もが叶えたい夢を叶えてくれるのがキャッツカフェです。
色とりどりのフルーツやアイスクリームがふんだんに使用されているスイーツパフェは、一度にたくさんの味を楽しむことができるので、甘いもの好きにはたまらないスイーツでしょう。
キャッツカフェはパフェが自慢のお店であり、いちごやチョコレート、マンゴーなどの種類豊富なパフェが数多く並んでいますが、その大きさも豊富なのがキャッツカフェ。
キャッツカフェでは、5～8人用人とされている「アンビリーバブル」や程よいボリューム感の「チャレンジ」、BIGパフェ制覇の登竜門とされている「ネバーギブアップ」など、お客さんにもっと楽しんでもらいたいという従業員の想いから次々と新メニューとして展開されていきました。
また、中ジョッキサイズのジョッキパフェや程よいサイズのリッチパフェ、食事後にぴったりサイズの小さめサイズ、フルーツと組み合わせた創作パフェ、ケーキが丸ごと乗った大満足パフェなど、他の店舗とは比べ物にならない種類のパフェがずらりと並んでいます。
夢のような巨大パフェ「アンビリーバブル」は9,000Kcalと驚きのカロリー数であり、7人がかりでも完食は難しいのだとか。
甘いものが好きな人や、大食いに自信がある人は、ぜひチャレンジしてみて下さいね。
キャッツカフェについておさらい
愛知、岐阜、三重に店舗を展開しているキャッツカフェは、パフェが自慢のお店です。
オシャレでありながらくつろげる空間がコンセプトとなっていて、ゆっくり雰囲気も楽しみながら食事をすることができます。
いちごやチョコレートなど、種類豊富なパフェがずらりと並んでいますが、キャッツカフェではパフェ以外の食事も美味しいと好評。
手作りで作りたてのふわふわ半熟オムライスやキャッツカフェが本気で考えた定食など、甘いものから食事まで幅広い料理を提供しています。
キャッツカフェはどんな人に向いている？
今回はキャッツカフェに対する声を調査しました。
愛知県名古屋市を中心に展開しているキャッツカフェは、巨大すぎるパフェが食べられると有名であり、中でも巨大パフェ「アンビリーバブル」は総カロリー9,000Kcalと想像を絶するほどのインパクトがあります。
パフェで人気のキャッツカフェですが、パフェ以外にも軽食やハンバーグ、オムライスや定食などといった食事メニューも種類豊富に展開されているので、甘いもの好き以外の人でも十分楽しむことができます。
甘いものが好きな人はもちろんですが、そうでない人も、おしゃれなくつろげる空間で、雰囲気も楽しみながら食事を楽しむことができます。
